Estas alitas quedan jugosas y muy sabrosas, lo de picantes se puede graduar tal cual a su gusto. Las mías son muy light...para niños.
Ingredientes:
- 14 alitas de pollo
- 250ml de agua
- 1 pastilla de caldo de pollo
- 30ml de ketchup
- 2 cuch de azúcar
- 3 cuch de salsa de soja
- 1 cuch de vinagre de Moderna
- 1/2 cucharadita de tabasco
- 1/2 cucharadita de pimentón de la Vera.
Preparación:
1. Calentamos el agua y disolvemos la pastilla de caldo, agregamos el resto de ingredientes del marinado.
2. Añadimos las alitas y las dejamos toda la noche en el frigorífico o también si nos urge a temperatura ambiente media hora.
3. Freimos las alitas en aceite de girasol y mientras tanto reducimos el marinado.
4. Cuando estén doradas las incorporamos a la salsa.
5. Están muy buenas acompañadas de arroz thay hervido, aclarado y pasado por el horno, extendito sobre la bandeja con un poquito de aceite durante unos 10 minutos
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