Ingredientes: 4 patatas medianas, 4 zanahorias medianas, 2 huevos, 6 palitos de surimi, 2 latas de atún, 100grs de gambas congeladas, 1 lata de aceitunas rellenas de anchoa, mayonesa, salsa perrins, ajoaceite, sal y pimienta.
Preparación: pela las patatas y las zanahorias y colócalas en un estuche de cocción al microondas con un poco de agua y sal, y programa 10 minutos (según potencia puede variar). A la vez pon a hervir los huevos durante 10 minutos también. Mientras coloca en un bol el resto de ingredientes picaditos y prepara la salsa. Mezcla a partes iguales mayonesa y ajoaceite, agrega 1 cucharadita de mostaza y 3 o 4 de salsa perrins, la yema de los huevos, sal y pimienta. Pica las patatas y las zanahorias y añadelas junto al resto de ingredientes y la salsa. Enfríala bien y listo.
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